"I CHERISH MY FRIENDS WHEN I CALLED ONE 'A FRIEND'. AND I HAVE THEIR BACK FOR THOSE WHO ARE NEAR ME.
THOSE THAT I HELD AS A FRIEND, THEY WILL NOT ONLY BE A FRIEND, BUT THEY ARE A FAMILY."

Showing posts with label health & medical. Show all posts
Showing posts with label health & medical. Show all posts

Wednesday, July 09, 2014

Makanan Yang Perlu Dielak Semasa Berpantang

Ketahui beberapa jenis makanan yang perlu dielakkan ketika berpantang:

Sayur-sayuran dan tumbuhan menjalar, sejuk dan berangin seperti kangkung, pucuk ubi, kacang buncit, kacang panjang, timun, petai, cili, brokoli,petola, labu, terung, ubi kayu dan kobis kerana boleh menyebabkan sakit tulang, lemah-lemah sendi dan sejuk pada otot.
Buah-buahan seperti tebu, nenas, belimbing, nangka, cempedak, pisang nangka, pisang embun, pisang masak hijau, ciku, langsat dan tembikai cina kerana boleh menyebabkan sakit tulang, lemah sendi, angin dalam badan dan sejuk otot. Penyakit-penyakit ini diketahui sebagai artritis dan rheumatisme.
Ikan masin atau ikan kering selain tidak mempunyai khasiat, ia juga dipercayai boleh menyebabkan darah nifas berbau busuk dan cepat kering.
Ikan berbisa seperti ikan bawal, terubuk, pari duri, sembilang dan parang dikhuatiri bisa pada pintu rahim.
Ikan tamban, tongkol, kembung, cencaru dan makanan laut menyebabkan kegatalan kulit dan alahan menyebabkan luka pembedahan bernanah
Ayam biasa atau ayam Bandar serta telur ayam boleh dielakkan sehingga selepas 44hari.
Air ais, air sejuk, air bergas, air tebu, air cincau, air kelapa muda serta jus buah dikhuatiri tajam dan boleh menyebabkan angin dalam badan.
Teh perlu dielakkan kerana menyebabkan angin dan kembung perut.
Apa jua makanan berlemak, berminyak dan berkolesterol tinggi.
Daging lembu pula perlu dielakkan sehingga selepas kira-kira 2 minggu.

Monday, June 09, 2014

Tanda-Tanda Masalah Endometriosis


TANDA - TANDA FIBROID DAN CYST DALAM RAHIM YANG BERMASALAH
✔ Gangguan Haid
✔ Keputihan
✔ Masalah ketidaksuburan
✔ Kemandulan di kalangan wanita
✔ Hubungan suami isteri yang dingin atau sakit ketika bersama
✔ Perut kembang
✔ Angin yang keluar dari vagina (Kentut Vagina)
✔ Rasa gatal dan keluar bau kurang enak pada vagina
✔ Kerap membuang air kecil ketika batuk, berlari dan berlompat
✔ Kerap letih dan lesu
✔ Sakit lutut dan tumit
✔ Kesejukkan kaki dan tanggan
✔ Kekejangan otot dibawah betis (simpul mengkarung)
✔ Kerap keguguran
✔ Ketumbuhan fibro dan cyst

BAGAIMANA KETUMBUHAN FIBROID DAN CYST TERJADI?
1. Punca penyakit ini bermula pada ganguan haid dan sengugut
2. Satu kajian yang menunjukan bahawa lebih kurang 50% daripadanya wanita
3. Ia sering berlaku dikalangan wanita yang tidak berkahwin dan yang pernah beranak.

ADAKAH IA BOLEH DIRAWAT?
Seperti yang ditulis oleh Dr Hamid Arshar dalam tulisan beliau tidak ada rawatan yang menggunakan ubat hospital yang boleh mengecutkan ketumbuhan fibroid TETAPI ada kemungkinan ubat-ubatan tradisional seperti akar kayu atau dedaun yang mungkin mempunyai kesan, khusus terhadap rahim boleh mengecutkan ketumbuhan pada fibroid. Bidang ini masih lagi terbuka luas dan usaha yang boleh mendapatkan ramuan untuk mengecutkan ketumbuhan fibroid.
Kebanyakan yang kita dengar ramai wanita Malaysia yang menghadapi ketumbuahan fibroid, rata-ratanya akan mengambil jalan mudah dengan menjalani proces pembedahan. Tapi masih juga ketumbuah itu akan tumbuh selepas beberapa bulan atau tahun itu pun bergantung pada aktifnya fibroid mereka

Sunday, June 01, 2014

Resepi Pantang Selepas Bersalin

Reference: SirapLimau.com

1. Ikan Masin Lada Hitam
Tumbuk dan gaul sebati ikan masin (digoreng tanpa minyak) dan lada hitam. Perah asam limau jika suka.

2. Ikan Tenggiri Kering
Goreng layur ikan bersama hirisan halia, tumbuk bersama lada besar (2 biji) dan bawang besar (1/2 biji). Hidang bersama nasi panas.

3. Sambal Tok-tok Lada Hitam
Goreng layur bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan lada hitam, ditumbuk campur sedikit garam. Hidang bersama nasi panas.

4. Ikan Masin Goreng Asam Jawa
Goreng ikan masin (kurau @ talang) dan asingkan. Tumis 1 labu bawang besar, 5 tangkai cili kering, 3 ulas bawang putih, 1/2 inci halia. Bila garing, masukkan air asam jawa, garam dan sedikit gula. Masukkan kembali ikan masin.

5. Ikan Bilis Goreng Aroma
Goreng ikan bilis dan masukkan bahan hirisan 3 batan serai, 1 bawang besar, 1 inci halia, 6 helai daun limaupurut, 6 biji cili padi.

6. Ikan Bilis Dengan Cili Mesin
Goreng ikan bilis dan asingkan. Tumis cili mesin 1 sudu, masukkan jeruk lobak dan ikan bilis. Masukkan telur dan gaul hingga sebati.

7. Pegaga Masak Lada Hitam
Tumbuk lada hitam, halia dan kunyit. Masukkan santan direneh bersama bahan tumis, hingga pekat. Masukkan Ikan bilis dan garam.

8. Ayam/Daging Bakar Cicah Air Asam Lada Hitam
Bakar ayam/daging dengan bahan perap 4cm halia muda, 3cm kunyit dan garam. Hiris dan hidangkan dengan pencicah iaitu 2 sudu lada hitam, hirisan bawang besar dan air asam jawa.

9. Sambal Tok-tok
Tumbuk kasar ikan bilis, cili padi dan bawang, perah limau.

10. Ayam Goreng Selera Pantang
Lumur ayam dengan garam serta sedikit 4 biji bawang merah, 1cm halia, 2 ulas bawang putih, 1cm kunyit dan 1cm lengkuas. Panggang ayam. Tumis bahan tumbuk tadi, masukkan jintan tumbuk (1 sudu jintan manis, dan 1/2 sudu jintan putih), air asam jawa 1/2 cawan sebagai cicah.

Thursday, February 20, 2014

Lima Minit Selepas Kelahiran

Proses melahirkan bayi mengambil masa yang lama bagi sesetengah ibu. Keadaan yang sudah tidak bermaya selepas melahirkan bayi membuatkan ibu tidak tahu apa proses seterusnya yang dilakukkan kepada bayi dan diri anda sendiri.

Sebenarnya lima minit sejurus selepas bayi lahir, ada beberapa perkara penting yang dilakukan oleh doktor iaitu

1. Tali pusat bayi dipotong.

2. Doktor akan menunjukkan bayi kepada ibu. Anda boleh menentukan sama ada mahu memegang bayi sebaik dilahirkan atau selepas dia dibersihkan.

3. Anda boleh memilih untuk menerima suntikan untuk mempercepatkan pengeluaran uri dari dalam rahim.

4. Keadaan, pernafasan dan denyutan jantung bayi akan diperiksa dalam tempoh satu minit selepas dia selamat dikeluarkan dan diperiksa sekali lagi lima minit kemudiannya.

5. Selepas uri berjaya dikeluarkan, anda mungkin perlu dijahit jika keadaan perineum memerlukan jahitan.



Mengazan dan mengqamatkan anak

Bayi yang baru lahir, telinganya berfungsi dengan baik. Islam menganjurkan diazankan di telinga kanan dan diqamatkan di telinga kiri. Tujuannya ialah untuk mengingatkan kembali anak tentang perjanjian yang pernah dikaitkan dengan tuhan di alam Rohani. Membaca Surah Al-Qadar dan Surah Al-Ikhlas

Suami hendaklah juga membanyakkan bacaan surah Al-Qadar di telinga kanan dan surah Al-Ikhlas di telinga kiri bagi tujuan memohon kepada Allah supaya anak yang dilahirkan terselamat dari melakukan perzinaan dan memohon juga supaya dikuatkan iman, jauh dari menyeleweng fahaman akidahnya dari landasan Ahlus Sunnah Wal Jamaah.

Hadis Rasulullah S.A.W. bermaksud :

“Sesiapa yang mendapat cahaya mata maka diazankan pada telinga kanannya dan diiqamahkan pada telinga kirinya maka akan dijauhkan dari gangguan Ummu Sibyan (sejenis jin yang membawa penyakit).”



Cara Yang Disahkan Boleh Bersalin Secara Normal Oleh Doktor.

Amalkan semasa mengandung anak pertama.

1. Amalkan minum air kelapa semasa mengandung, lebih-lebih lagi bila di akhir kehamilan

2. Boleh gunakan teknik hypnobirthing sepanjang kehamilan. Berbual dengan bayi dan diri sendiri agar mudah melahirkan.


3. Dapatkan ketenangan fikiran semaksima yang mungkin di akhir kehamilan


4. Bagi suami, maafkan semua dosa isteri


5. Sibukkan diri dengan membuat kerja rumah.


6. Bersetubuh dengan suami lebih kerap di hujung kehamilan.


7. Banyakkan berjalan sehingga saat-saat terasa hendak bersalin, selagi mampu . Bila tak mampu duduk tepi katil dan bongkokkan badan ke depan. Pergerakan yang banyak menyebabkan kontraksi berlaku.


8. Baca ayat-ayat al-quran semasa terasa sakit hendak bersalin seperti ayat kursi. Paling mudah ucapkan subhanallah berulang-ulang.


9. Cuba untuk buang air kecil dengan kerap kerana pundi kencing yang tidak penuh akan memudahkan kepala bayi keluar.


10. Gunakan teknik meneran yang disarankan doktor. Salah satunya seperti di bawah :


1. Berbaringlah dengan lutut berlipat dan kedua kaki dibuka.
2. Angkat kepala, dagu cecah dada.
3. Mata pandang perut (digalakkan tutup mata)
4. Tangan pegang buku lali kaki
5. Masa teran jangan keluarkan suara.
6. Masa teran jangan angkat punggung.
7. Baca bismillah atau apa-apa doa yang terlintas difikiran.
8. Tarik nafas dalam-dalam, tutup mulut dan teran (bayangkan kita nak beri oksigen pada baby) .


Thursday, November 21, 2013

All Muslim Guys Should Know

Reference: pakarcinta.com

MENANAM URI ANAK
Uri atau dikenali sebagai placenta, dan juga disebut tembuni.
Uri jangan dibuang atau ditinggalkan di hospital. Uri adalah teman rapat/kembar bayi semasa didalam kandungan dan uri amat penting kepada bayi.
Uri perlu ditanam dengan segera bagi mengelakkan uri busuk. Jangan disimpan uri hingga dua tiga hari baru dibasuh. Orang tua kata tidak elok. Kalau boleh, cepat-cepat basuh. Contohnya, kalau dapat uri pagi, petang dah tanam. Simpan di peti ais beku jika tak sempat basuh uri tersebut pada hari yang sama/segera. Uri perlu diuruskan dengan baik.
Jangan mengikut kepercayaan karut-marut masyarakat Melayu yang diwarisi turun-temurun. Semoga, kita dapat menghindarkan diri daripada amalan khurafat ini, yang dibimbangi boleh menjejaskan akidah kita tanpa sedar. 

CARA MENGURUSKAN URI
1) Mulakan dengan baca  بسم الله الرحمن الرحيم
2) Cuci bersih-bersih hilangkan darah-darah. Jangan guna sabun/shampoo.
3) Bilas dengan air bersih sambil berselawat dan doa yang baik-baik (Untuk pastikan uri tersebut bersih dan suci)
4) Cuci uri dengan garam. Lumurkan garam dan cuci bersih-bersih.
5) Cuci uri dengan asam jawa. Lumurkan asam jawa dan cuci bersih-bersih. (Untuk hilangkan bau hanyir darah)
6) Perahkan 4 biji limau ke atas uri hingga naik bau limau dan untuk harumkan uri.
7) Letakkan dalam plastik/bekas mudah reput seperti plastic tesco/kotak mudah reput, letak garam kasar dan asam keping. Ikat seperti sup bunjut.
***Mengurangkan bau hanyir yang menaruk perhatian binatang, yang mungkin akan menggali uri ini nanti 
8) Letak dalam kain putih dan ikat kemas-kemas seperti sup bunjut.
9) Gali tanah sedalam mungkin, agak-agak tidak dibau/dikesan dan dikorek anjing nanti atau binatang–binatang lain nanti
10) Baca بسم الله الرحمن الرحيم dan selawat semasa letakkan uri dalam dalam dan timbus.
11) Tanam ditempat yang bersih dan selamat. Contohnya perkarangan surau/masjid.
12) Letak batu sebagai tanda bagi memastikan tidak digali oleh anjing dan binatang2 lain.
13) Jangan di letak lilin dan barangan sebagainya yang boleh mendatangkan syirik dan khurafat.

Hukum menanam uri adalah HARUS. (JAKIM)Uri tersebut perlu dibasuh dan ditanam di dalam tanah supaya ia tidak dimakan oleh haiwan. Uri orang-orang Islam adalah suci dan dengan itu tidak boleh di bakar atau dijual. Mana-mana orang Islam yang melahirkan anak di hospital dikehendaki membawa balik uri-uri itu untuk di tanam di tempat masing-masing. Amalan menanam uri bayi dengan lada hitam, paku, pensil dan sebagainya adalah amalan khurafat.

Friday, July 26, 2013

Cleaning Fruit Chemical-Free

Step 1:
Fill sink with Water

Step 2:
Add 1 cup of Vinegar

Step 3:
Add Fruit and soak for 10 minutes


Results:
Water will be dirty and fruit will be sparkle with no wax, or dirty film.



Try it!

Friday, April 12, 2013

RESIPI SEMASA PANTANG – IKAN

Ikan yang boleh dimakan semasa pantang ialah:
1. Ikan haruan2. Ikan yu3. Ikan selar4. Ikan gelama5. Ikan jenahak6. Ikan merah7. Ikan tenggiri8. Ikan kurau9. Ikan bawal putih10.Ikan senangin11.Ikan kerisi12.Ikan kod13.Ikan bilis14.Ikan siakap15.Ikan salmon

SUP IKAN

Bahan:IkanAir masakSedikit minyak bijan (pilihan)1 ulas halia (diketuk atau dihiris)1 biji tomato (dibelah 4)1 sudu besar lada hitam (ditumbuk)1 ulas bawang merah (ditumbuk)4 ulas bawang putih (ditumbuk)1 keping asam kepingSedikit daun sup dan daun bawangGaram (secukup rasa)
Cara 1:1. Tumiskan lada hitam, bawang putih, bawang merah dan halia dengan minyak bijan.2. Masukkan air dan tomato.3. Apabila mendidih masukkan ikan.4. Masukkan asam keping dan sedikit garam (secukup rasa)5. Taburkan daun sup dan daun bawang6. Biar seketika dan tutupkan api

Cara 2:1. Masukkan air dengan bawang putih, bawang merah dan halia2. Masukkan tomato.3. Apabila mendidih masukkan ikan.4. Masukkan asam keping dan sedikit garam (secukup rasa)5. Taburkan daun sup dan daun bawang6. Biar seketika dan tutupkan api


STEAM IKAN

Bahan:Ikan2 Halia (dihiris)1 biji tomato (dibelah 4)Sedikit daun sup dan daun bawangGaram (secukup rasa)
Cara:1. Letakkan halia yg dihiris (dgn jumlah yg agak byk), buah tomato yg dipotong, daun sup & sedikit garam diatas ikan2. Steam sampai ikan masak


SINGGANG IKAN

Bahan:IkanAir masak1 ulas bawang merah (dihiris)2 ulas bawang putih (dihiris)1 cm lengkuas (dihiris)1 batang serai (diketuk)1 keping asam kepingGaram (secukup rasa)
Cara:1. Rebuskan air bersama bawang merah, lengkuas (yang sudah dihiris), serai, 1 keping asam keping dan sedikit garam.2. Bila dah mendidih, masukkan ikan


IKAN TENGGIRI GORENG HALIA

Bahan:1 keping ikan tenggiri4 gm halia - di hiris dan di goreng3 ulas bawang putih – di hiris dan di goreng2 sudu makan minyak bijan1-2 sudu makan kicap manis1/2 sudu teh serbuk kunyit1/2 sudu teh garamMinyak masak
Cara:1. Lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit2. Biarkan selama 20 minit.3. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing.4. Ketepikan.5. Tinggalkan sedikit minyak di dalam kuali.6. Masukkan ikan semula.7. Tuangkan kicap dan di kacau rata.8. Angkat ikan.9. Taburkan halia goreng di atasnya


IKAN TENGGIRI MASAK AIR

Bahan:2 keping ikan tenggiri400 ml air20 gm halia – di hiris5 helai daun pegaga – di hiris3 ulas bawang putih – di hiris½ sudu kecil serbuk lada hitam.Garam secukup rasa
Cara:1. Campurkan kesemua bahan kecuali pegaga.2. Didihkan sehingga kuahnya tinggal sedikit dan ikan masak.3. Masukkan daun pegaga dan garam secukup rasa


IKAN TENGGIRI MASAK ASAM

Bahan:3 keping ikan tenggiri5400 ml air30 gm halia – di hiris3 ulas bawang putih – di hiris½ cawan air asam jawa½ sudu kecil serbuk lada hitam.Garam secukup rasa
Cara:1. Didihkan semua bahan di atas api perlahan.2. Masak hingga kuahnya agak pekat dan ikan masak


SUP IKAN TENGGIRI

Bahan:1 Ketul ikan tenggirisedikit minyak bijan4 ulas bawang putih dicincangseulas halia diketuk1 biji tomatosedikit daun sup
Cara:1. Tumiskan bawang putih dan halia dengan minyak bijan.2. Masukkan air dan tomato.3. Apabila mendidih masukkan ikan dan daun sup.4. Biar seketika dan tutupkan api


IKAN HARUAN GORENG REMPAH

Bahan:1 ekor ikan haruan – di potong30 gm halia – di tumbuk2 ulas bawang merah – di tumbuk2 sudu besar sos lada hitam1 sudu rempah ikan1 sudu kecil kunyit serbukGaram secukup rasaMinyak masak
Cara:1. Gaul ikan dengan serbuk kunyit dan garam. Perap selama 15 minit2. Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga garing.3. Panaskan minyak, tumis halia dan bawang merah.4. Masukkan sos lada hitam, rempah ikan dan garam, kacau sekata.5. Curahkan kuah ke atas ikan


IKAN HARUAN KUKUS

Bahan:1 ekor ikan haruan1 keping cendawan hitam – di rendam dan di hiris30 gm halia – di hiris halus2 ulas bawang putih – di hiris halus1 sudu besar serbuk lada hitam1 biji limau nipis – di ambil jusnyaGaram secukup rasa.Air secukupnyaSedikit daun bawang dan daun ketumbar – di hiris
Cara:1. Kukus ikan haruan selama 20 minit.2. Masukkan cendawan hitam, halia dan bawang putih.3. Masukkan sedikit air. Didihkan4. Tambahkan serbuk lada hitam, jus limau dan garam.5. Sebelum hidang, taburkan daun bawang dan daun ketumbar


SUP IKAN HARUAN

Bahan:1 ekor ikan haruan – di potong500 ml air.2 sudu besar minyak jagung.30 gm halia – di tumbuk3 ulas bawang merah – di tumbuk2 ulas bawang putih – di tumbuk1 sudu besar lada hitam – di tumbuk1 keping asam kepingGaram secukup rasa.Bawang goringDaun bawang dan daun sup – di hiris
Cara:1. Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau.2. Masukkan air.3. Bila mendidih, masukkan ikan hingga masak.4. Masukkan asam keping dan garam.5. Masak hingga mendidih.6. Taburkan bawang goreng, daun bawang dan daun sup


IKAN HARUAN / IKAN BAWAL PUTIH / YU BERLADA

Bahan:1 ekor ikan bawal putih atau 2 ekor ikan haruan (potong 4,buangkan kulit dan ambil isinya sahaja) atau 2 ketul isi ikan yu1 sudu besar serbuk lada hitam1 sudu besar serbuk jintan manisBawang putih, halia – kisar halus1 sudu teh serbuk kunyit2 sudu besar pati asam jawa1 biji bawang besar – potong bulat1 biji cili merah dan hijau – di hirisGaram secukup rasa
Cara:1. Bersihkan ikan dengan tepung gandum untuk hilangkan hanyir.2. Gaulkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit.3. Goreng sederhana garing. Tepikan4. Tumis halia dan bawang putih hingga kekuningan.5. Masukkan jintan manis6. Masukkan pati asam jawa7. Masukkan gula.8. Biar mendidih.9. Masukkan lada hitam10. Masukkan garam secukup rasa.11. Kemudian masuk ikan.12. Biar kuah pecah minyak.13. Apabila ikan masak, perlahankan api.14. Masukkan bawang besar15. Masukkan cili


IKAN GELAMA MASAK ASAM

Bahan:2 ekor ikan gelama1 biji bawang besar – dihiris5 ulas bawang putih - dihiris1 ketul halia – dihiris1 biji cili merah – dihiris1 mangkuk air asam
Cara:1. Gorengkan ikan yg telah disapu garam dan kunyit.2. Tumiskan bwg besar, bwg putih, halia dan cili.3. Masukkan air asam dan garam.4. Apabila mendidih tuangkan atas ikan tadi


IKAN BAWAL KUKUS HALIA

Bahan:1 ekor ikan bawal putih1 1/2 inci halia-potong tipis1 inci kunyit-potong tipis3 ulas bawang putih-potong tipis2 sudu besar kicap manis1 sudu teh lada hitam serbuk,garam1 btg karot, bunga kubis
Cara:1. Lumurkan ikan dgn kicap, lada hitam dan garam.2. Perap seketika.3. Letakkan ikan dlm bekas...boleh alas dgn daun pisang/aluminium foil4. Siram baki perapan kicap atas ikan5. Tabur bahan yg dipotong atas ikan.susun karot dan bunga kubis keliling ikan.6. Kukus hingga masak...anggaran 10-12 min atau hingga masak


IKAN PANGGANG BERKARI(ikan haruan, tenggiri, bawal putih, salmon, gelama, merah, jenahak atau siakap)

Bahan:Ikan1 sudu besar serbuk kari1 sudu besar serbuk kunyit1 sudu besar serbuk lada hitamGaram (secukup rasa)
Cara:1. Gaulkan serbuk kari, serbuk kunyit dan serbuk lada hitam bersama sedikit garam2. Lumurkan di atas ikan3. Panggang - boleh diletak atas dapur sahaja atau dalam oven


IKAN PANGGANG HALIA MUDA

Bahan A (diperap)2 potong ikan tenggiriSedikit garamSedikit kunyitSedikit cuka
Bahan B (dihiris)3 cm halia muda1 biji bawang besar4 ulas bawang merah3 ulas bawang putihSedikit minyak
Cara:1. Lumurkan bahan A pada ikan.2. Perap selama ½ jam.3. Kemudian panggang ikan hingga masak.4. Tumis bahan B hingga naik bau.5. Tabur atas ikan.6. Siap untuk dihidang


IKAN PINDANG(ikan merah, jenahak, selar kuning, kerisi atau siakap)

Bahan:2 atau 3 ketul ikan1 labu bawang putih (dihiris)5 ulas bawang merah (dihiris)1 - 2 batang cili merah (dihiris)5 cm lengkuas (diketuk)5 cm kunyit (dihiris)5 cm halia muda (dihiris)1 batang serai (diketuk)3 – 4 keping asam gelugor4 cawan airGaram secukup rasaMinyak untuk menumis
Cara:1. Panaskan minyak2. Tumis bawang, kunyit, lengkuas dan halia.3. Tuang air dan biarkan mendidih4. Biar mendidih dulu baru masukkan ikan.5. Masukkan serai6. Masukkan asam keping dan garam


IKAN BILIS LEMAK LADA HITAM

Bahan:50 gm ikan bilis3 cawan air1 cawan santan pekat10 gm kunyit – di tumbuk3 ulas bawang merah – di tumbuk1 sudu kecil lada hitam – di tumbukGaram secukup rasa
Cara:1. Didihkan santan bersama air dan bahan tumbuk di atas api perlahan.2. Masukkan ikan bilis dan garam. Gaul sekata


IKAN BILIS BERKUNYIT

Bahan:50 gm ikan bilis20 gm ibu kunyit2 sudu kecil lada hitamPucuk pegaga atau daun selom secukupnya
Cara:1. Tumbuk kasar ikan bilis bersama ibu kunyit dan lada hitam.2. Siap untuk dimakan bersama ulam ulaman


IKAN BILIS DAUN KARI

Bahan:50 gm ikan bilis – di goreng1 genggam daun kari2 ulas bawang merah – di hiris2 ulas bawang putih – di hirisMinyak masak
Cara1. Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang merah dan putih hingga naik bau.2. Masukkan daun kari dan ikan bilis. Goreng seketika dan angkat